Modello di bilancio

19 Dicembre 2010 I.T.A.S. “G. Dalmasso” Pianezza (TO)

Ivan Bertolino 4B

BILANCIO AZIENDA AGRICOLA “LA CORTE”

Azienda agricola “la corte” della superficie di ettari 27,8; alleva vacche di razza frisona a rimonta interna con 4 lattazioni. L'indirizzo produttivo è zootecnico cerealicolo , l' imprenditore è proprietario e conduce direttamente l'azienda.

Integrando il testo con i dati di vostra conoscenza redigere un bilancio di tipo estimativo .

Nello specifico determinare la consistenza dei fabbricati, l'ammontare del capitale di scorta e i ricavi aziendali.

Descrizione aziendale:

L'azienda agricola denominata “ La corte” è situata nel comune di Ivrea in provincia di Torino ad una altitudine di 253 sul livello del mare.

Si accede al fondo da via dei cappuccini

Il clima della zona è temperato. La piovosità media annua è di circa 1000 mm. I mesi più piovosi sono marzo, aprile e settembre con precipitazioni rispettivamente di 800, 1500, 600.

I mesi più secchi sono giugno e luglio con precipitazioni di 10 mm.

La temperatura mensile più bassa si registra in dicembre con -16; la massima in luglio con 41°C. La media annua è di 12° C.

L'azienda è costituita da 2 terreni di 13,9 ha l'uno separati dalla strada dei cappuccini che conduce alla città di Ivrea..

Il terreno ha giacitura piana per circa l' 80% la parte restante è collinare con pendenze del 10-15% a sud/ovest.

Il terreno presenta una grande quantità di azoto (circa il 30%) . La terra fine è data da:

sabbia: 10%

limo: 20%

argilla: 40%

La fertilità è buona e nel complesso il terreno è a medio impasto con molta argilla .

Le irrigazioni sono effettuate con un sistema di subirrigazione l' acqua è tratta dal sistema di derivazione della Dora Baltea

Nell'azienda sono presenti i seguenti fabbricati:

• Silos a trincea
• Abitazione
• Stalla
• Fienile

I terreni sono coltivati con

• mais insilato 6ha
• orzo 6ha
• mais insilato 6ha
• erba medica 6ha
• erba medica 6ha
• erba medica 6ha
• loiessa 6ha
• prato permanente 6ha (fuori rotazione)

L'azienda è di 27,8 ha, viene gestita da un nucleo famigliare di 4 persone e 2 salariati.

L'ordinamento produttivo è cerealicolo-zootecnico, e l'imprenditore è coltivatore diretto e proprietario.

La rotazione impostata è la seguente:

Costruzioni:

Silos a trincea: costruire il silos:

25€/m³ * (3300q / 8q/m³) = 10312,50€

Fienile:

30€/m³ * 270q/1m³ + 3000q*0,7m³ = 71100€

Silos Verticale

330q/8q/m³= 42m³ * 60€/m³= 2520€

Deposito macchine:

superficie: 10*30m²= 300m² h=3 volume= 900m³ * 30€/m³= 27000€

Casa

superficie 30mq + (15mq*4persone)= 90mq * 1000€/mq= 90000€

Stalla:

27ha * 1,8 UNITÀ BOVINA ADULTA=48 vacche

Stalla: 2000€/capo * 48 capi = 96000€

Valore a nuovo dei fabbricati: (96000+90000+27000+2520+71100+10312,50)= 296932€

• Il valore attuale dipende dallo stato di conservazione

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DIMENSIONAMENTO ALLEVAMENTO (n° di capi da allevare) 1 linea

(da latte a rimonta interna)

n° linee = Tot UF prodotte in un anno in azienda + 8% mangimi/Tot consumo annuo della linea

261900 +20952/ 26000= 10,8 = 10

INDIRIZZO ZOTECNICO LATTE A RIMONTA INTERNA:

Ricavi:

• latte:128100€
• ULS: 5650€
• utile di bassa corte: 1250€
• fitto figurativo: 1300€

Produzione latte:

30kg/gg * 40capi * 305gg/anno * 0,35€/kg = 128100€

10vitelle-manzette
10manze
10 vacche in 1latt.
10 vacche in 2latt.
10 vacche in 3latt.
10 vacche in 4latt.

totale 40 capi
Vitelli= 80% di 40( inseminazione naturale)=32 capi di cui 19 femmine e 13 maschi.

Vendite:
19 femmine – 9 a fine carriera= 10femmine vendute a 100€/capo = 1000€

13 maschi= 13masschi * 50€/capo = 650€

10 vacche a fine carriera= 10vacche * 400€/capo = 4000€

ULS vendite: 5650€